2021年10月18日
ソース合うもの全部合う!
「お手元のソース、全部これにしませんか?」というくらいおいしいソースを紹介させていただきます。
日本サーナ様の「ハーブソース」です、大人気ソースがついにナカダイでも取扱い開始ですよ!
「ハーブソース」というと、「ちょっとクセがありそう」とか「洋食にしか合わないのかな?」と思ってしまいましたが、味見してみると他のソースに感じる酸味や雑味のようなものが少なく、ハーブの主張が強すぎることもなく、意外とまるみのあるやわらかなお味でした。
昔からなじみのあるソースと、オシャレなイメージのあるハーブ、どちらにフォーカスして相手の食材を選ぶべきか…と悩んだので、
第1回ハーブソース合うものグランプリを開催しました!
選手はイカフライ、さんまフライ、コロッケ、ナゲットの4つです。
どれくらいかけるのがいいでしょうか…
もう少しかな…
どうでしょうか、見た目100点満点ですね!
では、いざ実食!
この中で一番食材の主張が強いのはさんまフライでしたが、意外にも一番合う気がしました。
淡い味のイカフライもしっかり甘みを感じられたので、素材の味を引き出すソースという印象です。
ナゲットもコロッケも味の調和がとれた絶品に仕上がりました、ということで…
【結論:ソース合うもの全部合う!】です、グランプリ決まらず(笑)!
日本サーナ様のHPに掲載されているレシピによると、オムライスやきんぴらごぼうにも合うようです、さすが万能ソースですね!
気になる方は、ナカダイ営業までご連絡ください♪