ナカダイの主夫代表・おかもっちゃんです。

最近のブームは昆布と鰹節の合わせ出汁を取って、いろんな料理に使うことです。

子供達には「だし巻き卵」がヒットしました。

イチから作った料理をおいしいって言ってもらえるのは嬉しいことですね。

さてさて、今回はナカダイPBシリーズの中で人気のチーズ商品に新しく仲間入りした商品がありますので紹介いたします。

その名も・・・

スパイスを楽しむ山椒焼きチーズ！！

こんがり焼いたチーズに山椒パウダーを良い感じでまぶした、おつまみにぴったりのチーズです。

元々チーズはワインだけではなく日本酒や焼酎といった和酒にも非常に合う食材ですが、この商品はさらに「山椒」という和テイストを加えることによって、より和酒と合うチーズとなっております。

もちろんワインにも合いますよ。

特にヴィオニエ品種の白ワインなどは日本酒に近いものもあるので、こういったおつまみを合わせるのも面白いのではないでしょうか？

先日の地方銀行フードセレクションにてお披露目をさせていただき、徐々に問い合わせも多くなってきております。

そして、チーズ商品も１０品を超え、やっと棚一本作れるまでのラインナップをそろえることができました！！

ボジョレー・ヌーヴォーも近いこの時期、色々試してみてはいかがでしょうか？？