「塩干し芋」って食べたことありますか？

日本伝統食品販売㈱様の塩干し芋　紅はるか80ｇのご紹介です。

私は今回初めて食べました、「塩干し芋」。

食べる前は「元々、干し芋の甘味って、ほんのりした甘さなのに、塩で味つけちゃったら消えちゃうじゃない？」と思っていました。

…ところがどっこい、シャープな塩気の後に、紅はるかの甘味がぐぐっと押し寄せます！！

以前ご紹介させていただいた「干し芋　紅はるか　お徳用無選別270ｇ」と同様に、芋の味が濃くぎゅっと詰まっているため、塩味に負けていません。

さすが、農家さんが創業した会社！素材のこだわりが違いますね！

また、お塩もこだわりの詰まった塩「土佐の塩丸」を使っています。

土佐の塩丸は、満潮時に汲み上げ、天日や風の力で結晶化させているので、火での焚き上げをしていません。

こだわり×こだわり＝美味しい！に決まっています。

ご興味がございましたら、是非ナカダイまでお問い合わせください。