2019年06月29日

夏にも冬にも大活躍!こだわりの『えごまドレッシング』

今回は、人気のえごまドレッシングをご紹介します。

農業生産法人として群馬県片品村で野菜の生産を行っている尾瀬食品様自慢の一品です。

この商品に使用されている原料のえごまについても、

良質な実を作るため定植から葉摘み(間引き)、収穫までこだわって管理されています。

 

 

えごまはメディアでもしばしば紹介され、健康志向の方がお求めになる印象が強いのですが…

このドレッシングはとにかく美味しいと評判です。

 

えごまを低温で焙煎することで香ばしさが引き出されています。

また、とろっとした口当たりがクリーミーな味わいを引き立たせています。

程よく酸味があるため、濃厚ながらさっぱり食べられるのが嬉しいドレッシングです。

 

 

このドレッシングはたっきー家でも大人気で、1本(200ml)が3日と持ちません。

濃厚で食べ応えがあるので、サラダだけでなく鍋物のつけダレとしても大活躍です。

 

先日は掘りたての蒸かしたじゃがいもにかけて食べまして…

さらに揚げたてアツアツのいももちにもつけまして…

 

はい。

とても美味しかったです。

 

個人的には茹でた鶏肉にかけて食べるのが一番好きです。

きゅうり、にんじん、セロリのスティックにつけると止まりません。

トマトにかけると甘みが引き立ちます。

素焼きのズッキーニにつけても美味しいです。

刺身の時、つい大根のツマにもかけちゃいました。

 

とりあえず是非一度ご賞味ください。

もっと語りたいですが我慢します…。

 

この他、姉妹品のくるみドレッシングや、えごまの実や葉を使用した製品がございます。

お気軽にお問い合わせくださいませ。