2018年11月19日

大豆のおつまみ そいや開発談

商談の冒頭で、とあるメーカー様の何気ない一言からこの商品は生まれました。

『今、大豆が売れていますよ!』

そいや IMG 

栄養成分が高く、水煮や煎りなど製造方法も様々な大豆。

世界中で広く栽培され、日本では縄文時代からあったと言われている。

 

この大豆をおつまみに出来ないだろうか。

市場にない商品を作りたい。

ただの原料だけだと面白みがない。

落花生のようにコーティングしたらどうだろうか?

いやダメだ、大豆のツルツルした表面にはシーズニングがまぶせない。

思考が止まったその時、

『オイルコーティングなら大豆にも味がつけられるはずです。』

『え、出来るの?』

『大豆の原料も確保できますよ』

運良く条件が揃いました。

 

早速資材に取り掛かりました。

今までは印刷包材だとロットが大きく、版代も高いのが悩みでした。

しかし、知り合いのメーカー様から紹介を受けた『デジタル印刷』がそれを解決してくれました。

デジタル印刷とは、北四国グラビア・富士フィルム・ミヤコシ3社の共同開発により世界初の技術EUCONシステムをつかった印刷手法で、無版印刷による小ロット、製版工程を省くことにより短納期、トータルコストの削減を実現しました。

 

新しいことにチャレンジすることが大好きなナカダイの社風、とりあえずやってみることにしました。

心配していた色のぼやけもなく、きれいな仕上がりになりました。

色校正で届いた包材を見て、感無量です。

 

想いが詰まったナカダイの新商品、『そいや バジル&チーズ味 60g』は1月下旬発売を予定しております。

国産の大豆にバジル・チーズ・オレガノ等のシーズニングをまぶしたうま辛スナックです。

2月のスーパーマーケットトレードショー2019にも出品予定ですので、ぜひその目でお確かめください。

 

そいや 包材